|
Рыбный ресторан с элегантной атмосферой на Смольном проспекте. Сдержанный интерьер, ничего лишнего, намеренное отсутствие декора и деталей. Ничто не должно отвлекать гостей от изысканной кухни и тихого разговора. Во главе кухни стоит шеф-повар с двенадцатилетним стажем, Алексей Ермаков. Проходил стажировку в легендарном тапас баре Барселоны у Альберта Андреа. Является автором еженедельного меню в секретном баре El Copitas и бренд-шефом Paloma Cantina. Меню ресторана основано на ярких и насыщенных вкусах, поэтому в блюдах вы найдёте следы креольской кухни, где смешаны стили Франции, Испании и Африки. Немаловажной частью меню является широкий выбор морепродуктов, от различных устриц и морских ежей до креветок Ботан-эби и мурманских морских гребешков.
г. Санкт-Петербург, ул. Смольный проспект 5 +7 (921) 940-30-05 |
Рыбный ресторан с элегантной атмосферой на Смольном проспекте. Сдержанный интерьер, ничего лишнего, намеренное отсутствие декора и деталей. Ничто не должно отвлекать гостей от изысканной кухни и тихого разговора. Во главе кухни стоит шеф-повар с двенадцатилетним стажем, Алексей Ермаков. Проходил стажировку в легендарном тапас баре Барселоны у Альберта Андреа. Является автором еженедельного меню в секретном баре El Copitas и бренд-шефом Paloma Cantina. Меню ресторана основано на ярких и насыщенных вкусах, поэтому в блюдах вы найдёте следы креольской кухни, где смешаны стили Франции, Испании и Африки. Немаловажной частью меню является широкий выбор морепродуктов, от различных устриц и морских ежей до креветок Ботан-эби и мурманских морских гребешков.
г. Санкт-Петербург, ул. Смольный проспект 5
+7 (921) 940-30-05